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食品消费安全成关注焦点 “瘦肉精”频现北京菜市场

1月9日8:37 来源:慧聪食品工业网

   【慧聪食品工业网】春节前,食品消费安全成关注焦点。北京商报记者从北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)获悉,178批次食品抽检结果,不合格5批次。其中一批次牛腰窝肉,检出含有禁药“瘦肉精”。此前在1月3日,北京已有三批次肉类商品被抽检出“瘦肉精”。

    1月6日,市食药监局公布的“关于2016年食品安全监督抽检信息的公告(第13期)”显示,此次抽检共检测178批次食品,包含食用油、油脂及其制品、粮食加工品、食用农产品。其中173批次被检合格,5批次被检不合格。

    公告显示,位于西城区的华大椿树园菜市场的34号摊位销售的牛腰窝肉被检出含有克伦特罗,即禁药“瘦肉精”。

    在2011年国务院食品安全委员会办公室公布的《“瘦肉精”专项整治方案》规定的目录中,即包含克伦特罗。克伦特罗微量使用对于治疗人的哮喘病有作用,如果被大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率。如果一次性涉入克伦特罗量过大,就会产生异常的生理反应,中毒现象。

    在“瘦肉精”逐渐远离消费者视野的时候,如今重返市场。1月3日,市食药监局发布的“关于2016年食品安全监督抽检信息的公告(第12期)”显示,位于丰台区西四环中路136号京丰岳各庄农副产品批发市场北一厅下货23号的北京广源腾达商贸中心在售的猪心被检出沙丁胺醇;朝内南小街菜市场牛羊肉4号(尹照光)及朝内南小街菜市场牛羊肉3号(何立军)销售的牛上脑肉被检出水分超标、含有克伦特罗;位于石景山区八大处路整形医院南侧龙海添依农副产品市场肉厅16号的北京诚馨鲜肉店销售的牛上脑被检水分超标。

    相关资料显示,沙丁胺醇也是“瘦肉精”的一种,是一种肾上腺素受体激动药,常人服用后会产生心慌、气短等不良反应,过量服用易对人体造成危害。

    此外,市食药监局1月6日发布的公告中显示,位于丰台区的北京聚禄源盛商贸中心市场南一厅牛羊肉85号销售的牛后腿肉和牛腱子肉被检出地塞米松超标;石景山区新五星市场内销售的牛腱子,以及房山区北京长阳兴业农副产品交易市场有限公司牛羊肉区1号销售的牛上脑肉被检出水分超标。据悉,地塞米松将导致家禽消瘦、生长减慢。

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